トップページ商品紹介制菌剤野菜・フルーツ用大根のつま【制菌剤】

MICROBIAL GROWTH INHIBITOR

制菌剤

野菜・フルーツ用


制菌剤 PR-A865

大根のつま【制菌剤】

大根のつま【制菌剤】

大根のつまは、菌が増殖しやすく、保存中に色(褐変)や食感が変化します。

製品の特徴と技術

●菌の増殖に加え、経時的な変色を抑制し、食感の改善をする制菌剤です。
●浸漬するだけの簡単な処理です。

レシピ

ご使用方法例)本品0.1~1.0%水溶液に20分間浸漬

☆本品は十分に溶解させてからお使いください。
☆貴社商品の条件によりまして最適量や適合性が変わりますので、まずは当社にご一報ください。