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商品コード： G108
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●対象コールスロー、ツナマヨ、煮物など●特徴・技術・食材からのドリップを抑制します。・調味液に粘度を付与し、煮物に艶を付与します。・冷水可溶の製剤です。●使用方法生地全体量の0.2~2.0%を目安に添加し、均一に混ぜ合わせてください。●成分食物繊維、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）*品番により成分が異なります。
