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・使用製品　ゲル化剤　TM-8891D、カスタードプリンフレバー　ZX-8778
卵をふんだんに使用した昔ながらのプリンを再現。
レトルト殺菌でも安定性のあるゲル化剤を使用し、
チルド販売のプリンの様な風味、食感に近づけました。
レトルト殺菌による長期・常温保存が可能です。


参考レシピもございますので、お気軽にお問い合わせください。

参考賞味期限）常温流通・3カ月～6カ月
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