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コンセプト品
生フルーツゼリー
【変色抑制効果付制菌剤】

商品コード: G46

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●使用製品 PR−A8558、ゲル化剤 SVシリーズ
●コンセプト品の説明
主に生フルーツを使用したチルドで流通するタイプのフルーツゼリーです。
PR−A8558は、生フルーツから検出しやすい酵母菌や球菌の増殖抑制に効果的です。
これら制菌効果にフルーツの変色抑制機能を付与した制菌剤です。
参考レシピのご提供が可能です。お気軽にお問い合わせください。

参考賞味期限)チルド流通・~1週間

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