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商品コード: G51
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●製品名 PR−M9806●製品の特徴と技術低甘味、低カロリー商品が求められている中で、日持ちさせるために甘くなってしまいがちな餡や水羊羹。本品を使用することで、比較的低糖度でも日持ちをさせることが可能です。風味への影響がほとんどありません。錦玉や鹿の子ゼリー、各種餡を使用した菓子などにも高い実績があります。当社では、ボイル殺菌・常温流通タイプの水ようかんの参考レシピもございますので、お気軽にお問い合わせください。