いちご・フルーツ用制菌剤
【ノンアルコールタイプ】
【低アルコールタイプ】
【ノンアルコールタイプ】・製品名 ＰＲ−Ｌ８７８０
いちごはデリケートなフルーツで、過剰な洗浄による組織の軟化は外観の劣化だけでなく、
逆に菌を増殖しやすくします。
本品はアルコールを使用していませんので、いちご表皮に優しい制菌剤です。
原液に１分間浸漬するだけの簡単な処理です。
味に影響しない無味・無臭タイプです。
10倍濃色タイプもありますので、お気軽にお問い合わせください。
【低アルコールタイプ】・製品名 ＰＲ−ＡＬ１７１０
いちごなどデリケートなフルーツでは、過剰な洗浄による組織の軟化は外観の劣化だけでなく、
逆に菌を増殖しやすくします。
本品は低アルコール製剤で、フルーツ表皮を必要以上に傷めない制菌剤です。
原液に１分間浸漬するだけの簡単な処理です。
生クリームなどに果肉を入れるときにも効果を発揮します。
