Menu
0 合計 ¥ 0
現在カート内に商品はございません。
商品コード: G78
関連カテゴリ
チーズプリンの上に、トロトロのソースをのせてからめながら食べるデザートの開発。あっさりと食べられるようにチーズの味を調整し、ソースとからめたときに最も美味しくなるようの相性を演出。見た目にくっきりと2層に分かれるよう色目や糖度を調整【製品の特徴と技術】●ソース部はプリンと絶妙に絡むように、適度な粘性を付与しており、開封時の液はねも防ぐことが可能です。●プリン部は乳タンパク安定に優れたゲル化剤