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・使用製品 ゲル化剤 SV-5120、品質改良剤 P-13、品質改良剤 CRS-85、オレンジフレバー ZX-5553

低コストかつ果肉が映える透明ゼリー。
口溶けも良く、経時的な離水の少ないゼリーを開発しました。
耐酸性の高いゲル化剤を使用しています。


参考レシピもございますので、お気軽にお問い合わせください。

参考賞味期限)常温流通・6カ月~
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