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商品コード： G88
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実際のフルーツ果肉のような食感を、ゲル化剤で再現したゼリーです。原料として使用するフルーツの品質や価格などに影響されずに、まるでフルーツを食べているような感覚を味わえる商品を作ることができます。【製品の特徴と技術】果実のピューレや繊維質等、不均質な原料を使用せずに果肉のような食感を実現できます。様々なフルーツに合わせた果肉食感に 調整可能です。例 ぶどう、マスカット、なし、りんご、桃、スイカ、マンゴーなど
