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どら焼き・パンケーキ向け
品質改良剤

おすすめ 高実績

商品コード： G93

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・製品名　　品質改良剤 STB-7077シリーズ
どらやき、パンケーキ、焼き菓子などにご使用いただける品質改良剤です。
しっとり感、ふんわり感を付与し、老化を抑制します。
生地全体量の0.5~2.0%を目安に、粉類と粉体混合してご検討ください。


成分：食物繊維、増粘多糖類、酵素
*品番により成分が異なります。
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